Macarronada amor

publicado por: Ilana

Macarronada amor. Enviada por Ilana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão ninho
• 1 colher de óleo
• 300 g de carne moída
• 1 caixa de extrato de tomate
• 200 g de presunto de frango cortados em cubos
• 200 g de queijo mussarela cortada em cubos
• 200 g de queijo prato
• 1/2 cebola picada em cubos
• 2 colheres rasas de margarina
• 1/2 copo com água quente
• 1 raminho de coentro ou salsinha picadinhos
• 1 sachê de queijo ralado

modo de preparo

Macarrão:

1. Macarrão:Coloque o macarrão para cozinhar com uma colher de óleo. Após o cozimento escorra-o e separe.

Carne:

1. Carne:Tempere a carne moída como de costume e cozinhe separadamente. Após o cozimento reserve.

Molho:

1. Molho:Em uma panela grande coloque a cebola junto com a margarina para dourar, após a cebola dourar coloque o extrato de tomate, o coentro ou salsinha, a água e deixe levantar fervura. Quando levantar fervura junte a carne moída que você separou ao molho e deixe cozinhar por 10 minutos.
2. Em seguinda junte ao molho, ainda em cozimento, o presunto e a mussarela. Espere até que a mussarela derreta e desligue o fogo.

Montagem do Prato:

1. Montagem do Prato:Misture em uma travessa grande o molho com o macarrão que você reservou. Coloque por cima as fatias do queijo prato e o queijo ralado e coloque no forno para gratinar por 10 a 15 minutos ou até que a superfície fique dourada.
2. Sirva bem quente!