Torta de abobrinha do Lúcio Cezar

publicado por: Josias

Torta de abobrinha do Lúcio Cezar. Enviada por Josias e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 abobrinhas raladas em ralo grosso
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 4 ovos
• 1/2 maço de salsa picadinha
• 1/2 maço de cebolinha picadinha
• 2 colheres (sopa ) bem cheias de aveia
• sal a gosto
• 1/2 xícara de queijo parmesão e mais um pouco para cobertura
• azeitonas e tiras de queijo para decoração ( opcional )

modo de preparo

1. Bata bem as claras ( em neve ), coloque então as gemas e bata um pouco mais.
2. Com a batedeira desligada , acrescentar as abobrinhas raladas, cebola , alho, aveia, salsa, cebolinha , queijo parmesão e sal a gosto.
3. Misture bem e coloque numa forma untada com óleo.
4. Polvilhe com queijo parmesão e decore com tirinhas de queijo de sua preferência e rodelas de azeitonas.
5. Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.