Sopa de milho verde cremosa do Rafa

publicado por: Jacqueline

Sopa de milho verde cremosa do Rafa. Enviada por Jacqueline e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de bacon picado em cubinhos
• 600 g de milho verde congelado
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 2 dentes de alho
• 2 batatas médias
• 1 litro de água fervente
• 1 alho-poró picado
• 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
• 1 creme de leite
• sal a gosto
• páprica (doce ou picante) a gosto
• cheiro-verde a gosto
• azeite

modo de preparo

1. Frite o bacon e reserve
2. Coloque uma pitada de sal (a gosto), acrescente a água fervente e deixe começar a ferver
3. Enquanto liquidifica o caldo, coloque um fio de azeite em uma panela grande, deixe aquecer por 1 minuto e refogue o alho
4. Adicione o creme que foi batido no liquidificador, o creme de leite, o bacon e mexa bem
5. Sirva