Pizza de frango light

publicado por: Silvana

Pizza de frango light. Enviada por Silvana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 3 xicaras de farinha integral
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara e 1/2 de água quente
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Recheio:

• Recheio:200 g de molho de tomate caseiro
• 150 g de legumes ao seu gosto
• 200 g de queijo ralado light
• 200 g de frango cozido desfiado
• 200 g de atum
• 150 g de espinafre ou brócolis

modo de preparo

1. Coloque a farinha, o fermento, o sal e o azeite em uma tigela grande.
2. Vá adicionando lentamente a água quente misturando a massa com as mãos.
3. Amasse durante 8 minutos.
4. Deixe a massa descansando em uma tigela por uma hora, se possível em um lugar onde não entrem correntes de ar.
5. Depois que a massa crescer divida em 2.
6. Estique e cubra como quiser.