Panqueca vegana de banana

publicado por: Tom

Panqueca vegana de banana. Enviada por Tom e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 banana
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de semente de chia ou qualquer outra de sua preferência
• óleo vegetal de sua preferência

modo de preparo

1. Amasse a banana até ficar totalmente amassada, acrescente a aveia aos poucos e vá misturando até formar uma massa homogênea
2. Deixe por 5 minutos para que a aveia hidrate e fique mais nutritiva
3. Pegue uma frigideira, coloque um pouco do óleo, espalhe e, logo em seguida, coloque a mistura da panqueca
4. Deixe fritar de um lado, vire, deixe fritar do outro, pode tirar