Pão-Bolo

publicado por: Ida

Pão-Bolo. Enviada por Ida e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 100 ml de óleo
• 10 g de fermento seco (1 saquinho)
• 385 ml de leite morno
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

modo de preparo

1. Com um fuê, misture os dois ovos.
2. Adicione o óleo e misture.
3. Acrescente o fermento e misture novamente.
4. Adicione o leite (morninho, mas não quente, para não tirar o efeito do fermento) e reserve.
5. Em uma vasilha separada, misture os itens secos, farinha de trigo, sal e açúcar.
6. Adicione aos demais ingredientes e deixe descansar por 20 minutos.
7. Coloque em formas especiais para bolo inglês (a receita rende duas formas). Asse a seguir em forno entre 180 e 190ºC..