Sopa/creme de cebola light

publicado por: Giulia

Sopa/creme de cebola light. Enviada por Giulia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 cebolas grandes ou 3 médias
• 300 ml de água
• 1 tablete de knorr de galinha
• 4 dentes de alho
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde
• 1 peito de frango picado
• 1 colher(sopa) de amido
• opcional: molho de pimenta ou a colheres de sopa gengibre ralado

modo de preparo

1. Pique a cebola grosseiramente.
2. Em uma panela coloque o knorr, a pimenta-do-reino, o sal e uma colher de água para dissolver os ingredientes.
3. Acrescente os 300 ml de água.
4. Quando entrar em ebulição coloque a cebola até cozinhar.
5. Assim que cozido coloque no liquidificador junto com 2 dentes de alho e bata até formar um creme e reserve.
6. Em uma panela coloque um pouco de sal, 2 dentes alho e o frango, deixe cozinhar.
7. Assim que cozido coloque o amido até engrossar.
8. Acrescente o creme de cebola até ferver um pouco e sirva com um pouco de cebolinha verde.
9. Quem quiser colocar molho de pimenta fica muito bom.
10. Essa Sopa/creme só tem 98 Kcal .