Pizza de massa de pão de sardinha

publicado por: Camila

Pizza de massa de pão de sardinha. Enviada por Camila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:800 g de farinha de trigo
• 1/2 xícara de azeite
• 2 ovos
• sal a gosto
• 1 pacote (10 g) fermento biológico seco
• 1 xícara de água morna até dar o ponto

Molho:

• Molho:4 latas de sardinhas
• 1 lata de massa de tomate
• 1 lata de ervilha
• 5 tomate inteiros
• 1 cebola inteira
• pimentão a gosto
• fio de azeite
• sal a gosto
• orégano opcional

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Colocar a farinha numa bacia com o fermento.
2. Misture e logo em seguida coloque os ovos, o azeite e a água.
3. Coloque a água aos poucos até pegar a consistência certa (grudando nas mãos ).
4. Deixe descansar por meia hora (30 minutos).

Molho:

1. Molho:Fritar a cebola com o tomate e o pimentão.
2. Em seguida colocar a massa de tomate.
3. Quando o molho estiver pronto coloque as sardinhas (limpas) com o óleo e a ervilha.
4. Misture e desligue o fogo.

Massa:

1. Massa:Colocar a metade da massa em uma forma (eu coloquei em duas formas de mais ou menos de 42x30x6,5cm e deu duas receitas).
2. Coloque azeite na forma, coloque a massa espalhando bem com as mãos e pré-asse por uns 20 minutos.
3. Retire do forno e coloque o recheio de sardinha em cima.
4. Leve para assar por mais 20 minutos.