Bacalhau a Brás light

publicado por: Adrienne

Bacalhau a Brás light. Enviada por Adrienne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 repolho
• 800 g de bacalhau desfiado já cozido
• 2 ovos inteiros
• 1 cebola grande picada
• azeitonas a gosto
• 1 colher de chá de açafrão
• orégano, salsa, alho e azeite

modo de preparo

1. Corte o repolho em fatias finas e cozinhe-os em água.
2. Coe o repolho para tirar toda a água e reserve.
3. Coloque um pouco de azeite numa panela, adicione a cebola e o alho e deixe dourar. Depois, coloque o orégano, a salsa e o açafrão.
4. Por último coloque o repolho e deixe em fogo médio até secar a água.
5. Adicione o bacalhau desfiado e deixe por mais 10 minutos.
6. Em um recipiente à parte, mexa os ovos com um garfo para que a clara se misture com a gema, e coloque-os na panela.
7. Agora é só mexer tudo até que o ovo fique cozido.
8. Por fim, adicione as azeitonas e salsa a gosto.