Bisteca suína marinada no alecrim

publicado por: Karina

Bisteca suína marinada no alecrim. Enviada por Karina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bisteca suína
• 2 laranjas
• 2 colheres de sopa de azeite
• alecrim fresco ou desidratado a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pitada de açafrão da terra
• pimenta moída
• sal a gosto

modo de preparo

1. Lave bem as bistecas e reserve.
2. Em seguida retire o suco das laranjas.
3. Em um recipiente misture o suco de laranja, o azeite, o alecrim, a pimenta e o sal.
4. Junte as bistecas e deixe marinar por 20 a 30 minutos.
5. Em uma frigideira de preferência antiaderente adicione um fio de azeite e leve ao fogo.
6. Coloque as bistecas e em seguida tampe a frigideira.
7. Deixe dourar bem de cada lado e pronto.
8. Fica ótimo se acompanhado com purê de batata, arroz e salada.