Doce de amêndoas com chocolate

publicado por: Jacinto

Doce de amêndoas com chocolate. Enviada por Jacinto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga sem sal
• 8 gotas de essência de amêndoas
• 1/2 xícara de pedaços de amêndoas (ou lascas ou farinha)
• chocolate temperado para os 50 quadrados de chocolate (o tipo que desejar)
• cookies para decorar

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, a essência e as amêndoas. Mexa em fogo médio sem parar e desligue o fogo quando começar a desgrudar do fundo da panela.
2. Passe para um outro recipiente e espere esfriar.
3. Derreta o chocolate e faça a temperagem.
4. Coloque nas forminhas de silicone (ou na que escolher) e coloque na geladeira para endurecer (não esqueça de tirar o excesso com a espátula de chocolate).
5. Retire o chocolate da forma com cuidado.
6. Com a ajuda do saco de confeiteiro, coloque o doce no chocolate.
7. Finalize com pedaços de cookies.