Macarronada com molho branco e molho bolonhesa

publicado por: Isabel

Macarronada com molho branco e molho bolonhesa. Enviada por Isabel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho branco:

• Molho branco:3 colheres (sopa) de mantega
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• pimenta pisada a gosto

Molho bolonhesa:

• Molho bolonhesa:1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 cenoura ralada
• 1 kg de carne moída
• 3 tomates amassados e batidos no liquidificador
• sal, pimenta, cheiro verde e pimentão a gosto

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Doure a manteiga e a farinha de trigo.
2. Adicione o leite e mexa bem até ficar uma papa meio mole.

Molho bolonhesa:

1. Molho bolonhesa:Doure a carne moída com óleo.
2. Junte então a cebola, o alho, a cenoura e deixe até evaporar a água.
3. Adicione os tomates batidos e tempere a gosto.

Montagem:

1. Montagem:Em uma travesa ponha o molho branco, depois uma camada de macarrão e uma camada de molho bolonhesa.
2. Repita esse processo até acabar todos os ingredientes.
3. Por último coloque o queijo e presunto por cima.
4. Leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo.