Bolo de fubá com laranja fofinho

publicado por: Eliseu

Bolo de fubá com laranja fofinho. Enviada por Eliseu e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chá de suco de laranja natural (sem sementes)
• 1 xícara de chá de oléo
• 3 ovos
• 2 xícara de chá de açúcar cristal
• 1 xícara de chá de fubá
• 2/5 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Deixe uma assadeira redonda com furo untada com óleo e farinha ou com manteiga e farinha como preferir e deixe reservado.
2. Coloque no liquidificador primeiro os ovos, depois o suco de laranja natural (sem as sementes), o óleo e o açúcar. Depois acrescente o fubá e a farinha, bata no liquidificador até a massa ficar homogênea.
3. Preaqueça o forno a temperatura de 255ºC até colocar o bolo no forno.
4. Por último acrescente no liquidificador o fermento em pó, não bata, apenas misture com uma colher.
5. Em seguida coloque na assadeira e leve ao forno por 45 minutos em temperatura 255ºC.
6. Se quiser mais branquinho é só diminuir a temperatura, eu assei o tempo todo no alto pra ficar mais moreninho.