Costelinha de porco com mel e gergelim

publicado por: Elvis

Costelinha de porco com mel e gergelim. Enviada por Elvis e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco cortada
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• 5 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de gergelim

modo de preparo

1. Corte a costelinha dividindo um osso do outro.
2. Amasse o alho e tempere a costelinha com o alho, sal e pimenta-do-reino.
3. Coloque no forno para assar em cima de uma grelha por 40 minutos ou enquanto estiver cozida e sequinha por fora.
4. Aqueça uma frigideira grande com o azeite.
5. Distribua a costelinha na frigideira e jogue o mel e em seguida o gergelim, com o auxílio de uma pinça vá virando as costelinhas.
6. Quando todos os lados estiverem caramelados desligue o fogo e pode ser servido.