Peixe taitiano

publicado por: Odila

Peixe taitiano. Enviada por Odila e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé de peixe
• 600 g de espinafre cozido e escorrido
• 400 ml de leite de coco
• suco de um limão
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de orégano

modo de preparo

1. Tempere os filés de peixe com sal, limão e orégano.
2. Espalhe a metade do espinafre em um refratário e disponha entre os filés de peixe.
3. Acrescente o espinafre restante e cubra com o leite de coco derramando-o por todo o prato .
4. Leve ao forno quente e asse por aproximadamente 20 minutos .
5. Sirva a seguir acompanhado de arroz e vinho tinto.