Carne de porco ao molho barbecue fácil

publicado por: Rose

Carne de porco ao molho barbecue fácil. Enviada por Rose e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de lombo traseiro suíno
• 1 limão
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 pacote de molho barbecue pronto
• ervas (opcional)

modo de preparo

1. Cortar o lombo em cubinhos.
2. Temperar com meio limão e sal por pelo menos meio dia.
3. Descascar o tomate e cortar em cubos.
4. Cortar a cebola em tiras não muito pequenas.
5. Colocar todos os ingredientes na panela de pressão com meio copo de água e a metade do outro limão.
6. Deixar por 15 minutos após a panela começar a fazer barulho.
7. Ao final do processo engrossar o molho com maisena (se necessário, normalmente não é).
8. Corrigir o sal e temperar com ervas.