Bolinhos especiais de batata com espinafre

publicado por: Ivone

Bolinhos especiais de batata com espinafre. Enviada por Ivone e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 molho de espinafre, lavado ,escorrido e picado
• 5 batatas grandes raladas
• 2 cenouras médias raladas
• 2 cebolas grandes picadas
• 2 tomates médios picados
• 1/2 pimentão verde picado
• 5 ovos inteiros
• 1 colher de sopa rasa de sal
• salsa e cebolinha a gosto
• farinha de trigo para engrossar
• azeite para fritar os bolinhos

modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes e misture muito bem.
2. Aqueça o azeite, coloque colheradas de massa e frite os bolinhos.
3. Depois de fritos deixe escorrer em papel toalha.
4. Bom apetite.