Nhoque de pão econômico

publicado por: Romeu

Nhoque de pão econômico. Enviada por Romeu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 250 ml de leite
• 250 ml de água
• 5 pães amanhecidos
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
• 3 colheres de maionese (opcional)
• 1 massa de tomate
• 400 g de carne moída
• sal, pimenta e cheiro verde a gosto
• trigo até dar ponto
• cebola a gosto

modo de preparo

1. Coloque o leite e a água no liquidificador, pique os pães e vá adicionando aos poucos, depois coloque o ovo, e um pouco de sal.
2. Coloque todo o conteúdo do liquidificador em uma vasilha.
3. Adicione o queijo ralado, a maionese e vá dando ponto na massa com trigo.
4. Você saberá que a massa está boa quando ela não grudar mais na sua mão, porém cuidado para não deixar a massa pesada.
5. Não há necessidade de sovar.
6. Faça tirinhas e vá cortando do formato ao seu gosto.
7. Encha uma panela de pressão com água e espere ferver.
8. Assim que ferver vá adicionando a massa aos poucos, dentro de alguns minuto ela irá subir.
9. Retire as que estiverem boiando.
10. Em uma panela separada, coloque a cebola, doure um pouco e coloque a carne moída.
11. Vá mexendo ate ela cozinhar.
12. Jogue o molho de tomate e os temperos.
13. Coloque um pouco de açúcar no molho para tirar a acidez.
14. Jogue o molho sobre a massa e saboreie.
15. Se desejar polvilhe mussarela ou parmesão.