Panqueca de morango com chocolate

publicado por: Tito

Panqueca de morango com chocolate. Enviada por Tito e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 copo de leite
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 ovo

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 caixa de morangos

Cobertura:

• Cobertura:geleia de morango (receita postada em minha pagina)
• 2 barras de chocolate ao leite derretido

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Esquente uma frigideira e unte com óleo.
3. Coloque uma concha de massa na frigideira e espalhe pra que fique da espessura desejada.
4. Vire a panqueca para cozinhar do outro lado.
5. Retire da frigideira e reserve.
6. Repita os passos ate acabar a massa do liquidificador.

Recheio:

1. Recheio:Coloque em uma panela o leite condensado, leite, gemas e amido de milho.
2. Mexa em fogo médio até que vire um creme (geralmente ate que começar a levantar fervura).
3. Deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.
4. Lave e pique os morangos e adicione ao creme.

Montagem:

1. Montagem:Recheie a massa com o creme doce com morangos e enrole.
2. Coloque no prato de sobremesa onde a panqueca será servida.
3. Coloque um pouco da geleia de morango em cima pra decorar e risque com chocolate derretido.