Salada de pipoca

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Salada de pipoca. Enviada por Lin e demora apenas 20 minutos.
Salada de pipoca
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 100 g de pipoca
  • 1/2 repolho (verde ou roxo)
  • 10 g de uvas passas (preta e/ou branca)
  • 100 g de azeitonas fatiadas (preta e/ou verde)
  • 50 ml de mel
  • 60 ml de mostarda amarela
  • 30 ml de vinagre de maçã ou vinho branco
  • 1/2 cebola branca ralada
  • 150 g de tomate cereja
  • salsa a gosto
  • 60 ml de azeite
  • 1 caixa de creme de leite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Juntar a pipoca, o repolho, as passas, o tomate e as azeitonas e reservar.
  2. Misturar o mel e a mostarda.
  3. Acrescentar a mistura juntamente com o creme de leite, o azeite e o vinagre.
  4. Colocar a salsa para enfeitar.
  5. Temperar com sal e pimenta a gosto.

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