Pão de queijo com cenoura

publicado por: Tatiane

Pão de queijo com cenoura. Enviada por Tatiane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de polvilho
• 500 g de queijo
• 2 copos de água
• 1 copo e 1/2 de óleo
• sal a gosto
• 1 cenoura média
• 2 batatas
• ovos até dar o ponto (entre 7 a 9 aproximadamente)

modo de preparo

1. Coloque o polvilho em uma bacia.
2. Coloque as batatas para cozinhar.
3. No liquidificador bata a cenoura com a água e passe pela peneira.
4. Em uma panela leve ao fogo a cenoura e o óleo todo.
5. Deixa ficar bem quente e escalde o polvilho.
6. Amasse as batatas.
7. Coloque junto com o polvilho escaldado e deixe esfriar.
8. Coloque os ovos um a um até dar o ponto de enrolar.
9. Por último coloque o queijo.
10. Faça bolinhas e deixe assar em forno com 200ºg até dourar.