Pudim de pão de forma com calda de baunilha

publicado por: Edgar

Pudim de pão de forma com calda de baunilha. Enviada por Edgar e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 2 caixas de leite condensado
• 6 fatias de pão de forma
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 1 colher de baunilha
• 10 colheres de açúcar para caramelizar

modo de preparo

1. Bata os ovos.
2. Acrescente o leite condensado,leite e pão de forma.
3. Bata mais um pouco para ficar aerado.
4. Caramelizar juntamente com a essência de baunilha deixar secar até ficar craquelando.
5. Acrescentar a mistura à forma e cobrir com papel alumínio.
6. Cozinhar direto no fogão em banho-maria por 45 minutos.
7. Espetar com a faca para ver se estar cozido.
8. Deixar esfriar, levar à geladeira e desenformar depois de quatro horas ou mais, isso evitará que o pudim rache ao meio.