Torta de limão da Lemon de Hart of Dixie

publicado por: Romeo

Torta de limão da Lemon de Hart of Dixie. Enviada por Romeo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de trigo
• 1 ovo batido
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g margarina

Recheio:

• Recheio:2 latas de leite condensado
• Suco de 7 limões
• 1 colher de chá de amido de milho
• Raspas de limão
• 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

Cobertura:

• Cobertura:4 claras batidas em neve
• 4 colheres de açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais.
2. Assar em forno pré-aquecido.
3. Por uns 20 minutos até dourar levemente.

Recheio:

1. Recheio:Misturar bem todos os ingredientes numa panela em fogo baixo, depois de pronto coloque a mistura na geladeira. enquanto a massa assa e você bate o merengue.

Cobertura:

1. Cobertura:Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão.
2. Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar).
3. Leve para gelar.