Pizza do Joey de Friends

publicado por: Dirce

Pizza do Joey de Friends. Enviada por Dirce e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 1/3 xícara de água morna
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de cozinha
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento para pão
• 2 dentes de alho triturados e fritos em um pouquinho de óleo (opcional)

Recheio:

• Recheio:Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Orégano

modo de preparo

1. Misture o fermento com a água morna.
2. Espere reagir e crescer por uns 10 minutos.
3. Misture o restante dos ingredientes.
4. Enrole a massa em um plástico e leve à geladeira.
5. No dia seguinte abra a massa em 2 pizzas.
6. Você poderá usar um pouco mais de farinha para abrir as pizzas.
7. Leve à churrasqueira por cerca de 10 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.
8. Vire e coloque em cima (na parte dourada) os ingredientes do recheio.
9. Deixe dourar a parte de baixo e derreter o queijo.
10. Essa massa fica muito boa e pode ser feita no forno convencional também. Feita na churrasqueira ela fica como pizza de forno a lenha, não fica com gosto de fumaça.