Sopa de ervilha holandesa

publicado por: Iasmin

Sopa de ervilha holandesa. Enviada por Iasmin e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 saquinhos de ervilha partida (deixar de molho por 2 horas)
• 1 kg de costelinha de porco
• 1 kg de costelinha de porco defumada
• 4 gomos de linguiça
• 4 batatas (cortada em cubos)
• 4 cenouras (cortada em cubos)
• 2 ou 1 talo de alho poró (se for grande um dá)
• 2 caldos de costelinha d porco

modo de preparo

1. Fritar a costelinha com um pouco de óleo, colocar a linguiça e fritar junto.
2. Acrescentar a costelinha defumada com os 2 caldos de costelinha de porco.
3. Colocar o alho poró, a cenoura e as batatas e refogue.
4. Acrescente a ervilha e refogue.
5. Acrescentar a água e mexer bem.
6. Fique de olho porque gruda e a água depende do seu gosto.