Torta de maçã e laranja

publicado por: Cinira

Torta de maçã e laranja. Enviada por Cinira e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 ovo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 100 g de margarina
• raspas de 1/2 limão
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena

Recheio:

• Recheio:2 copos de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres de açúcar

Cobertura:

• Cobertura:3 maçãs cortadas em fatias finas
• 2 copos de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, o sal, as raspas de limão e a margarina.
2. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos e, aos poucos, vá juntando a farinha de trigo, a maisena e o fermento.
3. Amasse bem até obter uma massa homogênea que possa ser aberta com as mãos.
4. Forre uma forma de torta nº 24 de aro removível com a massa.
5. Fure a massa com um garfo.
6. Asse um forno médio por 15 minutos.
7. Retire-a do forno e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Leve ao fogo os ingredientes do recheio.
2. Misture-os bem e sem parar de mexer até obter um creme grosso.
3. Depois de frio, retire a nata que se formou sobre o creme e despeje-o sobre a massa já assada.
4. Por cima coloque as fatias de maçã.

Cobertura:

1. Cobertura:Em uma panela, junte o suco de laranja, o açúcar e a maisena.
2. Misture bem e leve ao fogo sem parar de mexer até obter um creme ralo.
3. Retire-o do fogo e despeje sobre a massa ainda morno.
4. Espere esfriar e leve à geladeira.
5. Desenforme na hora de servir.