Fricassê de frango com creme de leite

publicado por: Antonieta

Fricassê de frango com creme de leite. Enviada por Antonieta e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de frango desfiado
• 4 caixas de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola pequena
• 1 pote de requeijão
• 200 g de mussarela
• 2 pacotes de batata palha extra fina
• bacon (a gosto)
• alho (pode ser o em pasta, a gosto)
• azeitona (a gosto)
• cebolinha (a gosto)
• queijo ralado

modo de preparo

1. Em uma panela frite o bacon.
2. Coloque o frango e tempere com o alho e deixe dourar.
3. Acrescente a cebola picadinha e doure mais um pouco.
4. Coloque o milho, a azeitona, a cebolinha e mexa um pouco.
5. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite.
6. Mexa até que o tempero esteja evidente.
7. Retire do fogo.
8. Forre uma marinex grande com o requeijão.
9. Acrescente o creme feito.
10. Tampe com a mussarela.
11. Coloque metade da batata palha e o queijo ralado.
12. Leve ao fogo por mais ou menos 20 minutos.
13. Retire e acrescente o restante da batata.