Lasanha de alho poró

publicado por: Samira

Lasanha de alho poró. Enviada por Samira e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de lasanha precozida (tipo petybom)
• 1 pote de catupiry
• 300 g de mussarela
• 200 g de cogumelos paris frescos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 bandejinha de alho poró (aproximadamente um prato grande)
• 1 cebola pequena picada em cubinhos pequenos
• 2 colheres de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 caixas creme de leite sem soro
• sal a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola picada juntamente com o alho poró cortado em rodelas e os cogumelos fatiados e reserve.
2. Em uma panela separada derreta a manteiga e junte a farinha até ficar uma massa homogênea.
3. Aos poucos acrescente o leite morno e a massa mexendo sempre para não empelotar.
4. Deixe engrossar por alguns minutos e coloque sal a gosto.
5. Desligue o fogo e coloque o creme de leite.
6. Quando estiver pronto coloque os refogados (cogumelos e alho poró) no molho branco.
7. Em uma forma retangular monte a lasanha nessa sequência:
8. Molho, massa, mussarela e caturipy até acabar todos os ingredientes deixando para o final uma camada de mussarela.
9. Cobrir a forma com papel laminado e colocar no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou conforme a marca da massa pré cozida.