Escondidinho de uvas

publicado por: Margarete

Escondidinho de uvas. Enviada por Margarete e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de achocolatado (ou chocolate do padre, ou meio-amargo ou ovomaltine)
• 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
• Uvas sem caroço (verdes e vermelhas)
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar (se não quiser muito doce basta uma)
• 1 lata de creme de leite gelada

modo de preparo

1. Faça um brigadeiro mole (com o leite condensado, a manteiga e o chocolate) e reserve.
2. Bata 2 claras em neve e acrescente o açúcar.
3. Abra a lata de creme de leite (gelado), despeje o soro no brigadeiro e o creme no suspiro.
4. Misture bem o brigadeiro e misture bem o suspiro.
5. Forre um refratário com o brigadeiro, acrescente nele as uvas (bem lavadas e misturadas). Empurre para afundar de leve no chocolate.
6. Cubra com o suspiro.
7. Decore com uvas como quiser.
8. Leve à geladeira por uns 30 minutos antes de servir.
9. Se não tiber uvas thompson (sem caroço) use as Itália, cortadas ao meios, depois de retirados os caroços.