Pão caseiro prático e gostoso

publicado por: Helga

Pão caseiro prático e gostoso. Enviada por Helga e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 1 colher (café) sal
• 1/2 xícara de azeite
• leite até dar o ponto
• fermento biológico mais ou menos 4 colheres de sopa rasas

modo de preparo

1. Num copo adicione água quente (pouca água) e acrescente o fermento e reserve.
2. Num recipiente adicione todos os ingredientes, menos o leite e o fermento, dê uma misturada.
3. Em seguida coloque o fermento e um pouco de leite e vá sovando.
4. Coloque leite o quanto precisar (1 xícara).
5. Deixe crescer mais ou menos por 1 hora.
6. Em seguida divida a massa em 2.
7. Sove na mesa com pouca farinha, só pra não grudar.
8. Faça isso com as 2 metades.
9. Sove bem e coloque na forma untada com azeite e farinha de trigo.
10. Deixe crescer mais um pouco (uns 20 minutos), pincele com gema de ovo.
11. Asse em forno a 200ºC por cerca de 1 hora dependendo do forno.