Medalhão ao molho mostarda

publicado por: Jaqueline

Medalhão ao molho mostarda. Enviada por Jaqueline e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 4 medalhões de filé mignon
• 3 dentes de alho picado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 fatias de bacon
• 2 colheres sopa de óleo
• 4 colheres sopa de maionese
• 4 colheres sopa de creme de leite sem soro
• 4 colheres de mostarda
• cebolinha e salsinha a gosto

modo de preparo

1. Tempere os medalhões com o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Enrole cada medalhão em uma ou 2 fatias de bacon.
3. Aqueça o óleo e frite os medalhões dos dois lados.
4. Coloque em uma travessa e reserve.
5. Em outra travessa misture bem a maionese, o creme de leite e a mostarda.
6. Por fim coloque no prato o medalhão, por cima o molho e depois a cebolinha junto com a salsinha.
7. Sirva com arroz.