Omelete agridoce

publicado por: Lala

Omelete agridoce. Enviada por Lala e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 200 g bacon picadinho
• 1 cebola picada em cubos pequenos
• 1 banana nanica (ou prata)
• 8 ovos batidos (ou mexidos)
• 1 tomate picado em cubos (com sementes)
• 1 abobrinha menina pequena (em cubos) e cozida
• queijo minas ou mussarela a gosto
• orégano a gosto
• sal

modo de preparo

1. Na panela em fogo baixo refogue o bacon, acrescente a cebola e a banana para dourar.
2. Na tigela bata os ovos e acrescente tomate, abobrinha, queijo, orégano e sal.
3. Adicione na panela e tampe, deixando sempre em fogo baixo.