Cachorro quente de forno gratinado

publicado por: Joana

Cachorro quente de forno gratinado. Enviada por Joana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 pacote de pão de forma
• 1 pacote de salsicha
• 2 calabresas
• 2 sachês de molho pronto
• 1 sachê de água (utilize o sachê do molho pronto)
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 400 g purê de batata
• 1/2 pote de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher se sopa de azeite
• 1 caixa de milho verde
• 1 pacote de queijo ralado
• 200 g de catupiry ou 2 potes de requeijão
• queijo mussarela para gratinar
• sal a gosto
• manteiga para untar
• opcional: orégano, manjericão, pimenta do reino, etc.

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Pique a cebola, o alho e a calabresa e frite no azeite.
2. Adicione os sachês de molho pronto, a água, as salsichas já fervidas e picadas em rodelas pequenas, o milho, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta do reino (opcionais).
3. Mexa até ferver.
4. Adicione o creme de leite e desligue o fogo.

Montar:

1. Montar:Unte com margarina uma assadeira ou refratário grande.
2. Forre com uma camada de pão de forma.
3. Sobre o pão adicione a maionese, posteriormente a metade do molho e por último o catupiry ou requeijão.
4. Forre novamente com mais uma camada do pão de forma e sobre ela o restante do molho.
5. Coloque mais uma camada do pão e por cima o purê de batata, depois a mussarela e por último o queijo ralado.
6. Leve ao forno até gratinar.