Bolo pudim de leite ninho

publicado por: Messias

Bolo pudim de leite ninho. Enviada por Messias e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de leite em pó
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 50 g de coco ralado

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador, coloque em uma assadeira pequena e leve ao forno por cerca de 30 minutos em fogo baixo (170ºC, 180ºC).
2. Para saber se está pronto, fure com um garfo no meio da assadeira. Se sair sequinho, esta pronto!
3. Sirva em temperatura ambiente.