Cheesecake de goiaba fácil

publicado por: Jocasta

Cheesecake de goiaba fácil. Enviada por Jocasta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 caixinha (395 g) leite condensado
• 1 caixinha (395 g) creme de leite
• 1 potinho cream cheese (250 g)
• 1 gelatina sem sabor
• 1 pacote biscoito maisena
• 3 colher sopa de margarina
• 3 goiabas bem maduras
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres sopa creme de leite

modo de preparo

1. Bata o biscoito no liquidificador até que se forme uma farinha.
2. Em uma tigela, misture a farinha de biscoito com a margarina e forre o fundo de uma forma.
3. Leve ao forno médio por 8 minutos.
4. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e a gelatina sem sabor já hidratada.
5. Despeje o conteúdo na tigela com o biscoito e leve à geladeira.
6. Enquanto gela, prepare a cobertura. Tire o máximo de sementes da goiaba e corte-a em pequenos pedaços.
7. Derreta o açúcar, e jogue as goiabas. Deixe ferver. Acrescente as 2 colheres de creme de leite e pronto.
8. Aguarde o creme branco endurecer para jogar a cobertura.
9. Aguarde a sobremesa gelar e sirva.