Frango cozido com gengibre

publicado por: Sabrina

Frango cozido com gengibre. Enviada por Sabrina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 pacotes de coxa e sobrecoxa (pode ser um frango inteiro cortado em pedaços)
• 2 limões
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• gengibre ralado a gosto
• coentro e salsa a gosto
• cominho a gosto
• corante a gosto
• 2 caldos knorr de galinha
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

modo de preparo

1. Tire toda a sujeira do frango e em seguida lave com os limões.
2. Deixe o frango no limão 10 minutinhos para tirar o cheiro desagradável.
3. Pique todos os temperos e coloque dentro da panela.
4. Acrescente o cominho, o corante, o azeite e recheie o tempero.
5. Quando já estiver bem recheado jogue o frango e mexa um pouco para que o tempero adentre o frango.
6. Em seguida coloque o gengibre ralado e tampe a panela, se precisar coloque um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
7. Depois é só servir com um arroz branco e salada de alface.