Taça de morango

publicado por: Etelvina

Taça de morango. Enviada por Etelvina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Para o creme:

• Para o creme:1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum ( medida do leite condensado )
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 3 gemas
• Essência de baunilha a gosto

Para o doce de morango:

• Para o doce de morango:2 caixinhas de morango
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Raspinha da casca de limão siciliano

Para a cobertura:

• Para a cobertura:3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

modo de preparo

1. Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar.
2. Retirar e deixar esfriar.
3. Levar ao fogo os ingredientes do doce de morango para cozinhar por 5 minutos.
4. Retirar e deixar esfriar.
5. Levar ao fogo as claras com o açúcar.
6. Deixar amornar levemente, mexendo sempre.
7. Retirar, bater em batedeira, acrescentando o suco de limão, até ficar um suspiro bem firme.
8. Montar em taças o creme, doce de morango e suspiro.
9. Levar para gelar.