Tortinha de morango

publicado por: Kenya

Tortinha de morango. Enviada por Kenya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:200 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 2 ovos
• Farinha de trigo até desgrudar da mão

Creme:

• Creme:2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 colheres de maizena
• 6 ovos inteiros

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Juntar a manteiga e o açúcar e mexer bem.
2. Colocar farinha até ficar firme, colocar os ovos e depois colocar mais farinha até desgrudar das mãos.
3. Colocar nas forminhas deixando as beiradas mais grossas e o fundo mais fino.
4. Assar em torno de 200ºC até ficar firme e dourar a massa.

Creme:

1. Creme:Colocar o leite condensado e o leite na panela.
2. Misturar os ovos peneirados e a maizena diluída em água antes de por na panela.
3. Colocar junto ao leite condensado e o leite e levar ao fogo por cerca de 20 minutos até engrossar.
4. Colocar o creme na massa e decorar com morangos.
5. Se preferir use geleia de brilho e corante vermelho para passar em volta do morango.
6. Colocar castanha de caju triturada em volta.