Tábua de frios

publicado por: Hadassa

Tábua de frios. Enviada por Hadassa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• fatias finas de:
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de peito de peru
• 100 g de mortadela
• 200 g de presunto
• alface
• azeitonas

modo de preparo

1. Corte na diagonal a mussarela, peito de peru e presunto.
2. Enrole as fatias de forma diagonal, deixando-as finas e longas.
3. Em uma bandeja coloque-as lado a lado alternando os frios até que se feche o círculo.
4. No centro da bandeja coloque folhas de alface para dar um colorido ao prato.
5. Corte a mortadela ao meio e comece a moldar uma rosa, faça um miolo fino com a mortadela.
6. Vá acrescentando novas fatias ao miolo até que fique da forma desejada.
7. Para finalizar decore com azeitonas.