Mini tortinha de coco fácil

publicado por: Aimar

Mini tortinha de coco fácil. Enviada por Aimar e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 500 g de coco ralado
• 2 ovos
• 10 discos pequenos de massa de pastel
• margarina quanto baste para untar

modo de preparo

1. Em uma tigela misture o leite condensado, o coco ralado e os ovos, misture bem e reserve.
2. Em uma forminha de empada untada com margarina, encaixe um disco de massa de pastel.
3. Distribua o recheio nas forminhas e coloque-as em uma assadeira.
4. Leve ao forno médio, preaquecido a 180ºC por 35 minutos até o recheio dourar.