Bolinho salgado de folhas

publicado por: Ney

Bolinho salgado de folhas. Enviada por Ney e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 6 folhas grandes de beterraba ou 10 folhas pequenas que devem estar bem lavadas e picadas
• 500 g farinha de trigo com fermento
• sal e temperos a gosto
• calabresa a gosto cortada em rodelas
• 150 ml de água fria para misturar a massa
• 1/2 frasco de óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque os ovos, o óleo, as folhas e misture.
2. Coloque o sal e temperos, a farinha de trigo e água aos poucos, misture.
3. Por fim coloque a calabresa.
4. A massa deve ficar no ponto de bolo (lisa e não muito líquida).
5. Em uma frigideira grande coloque o óleo para aquecer e após 5 minutos coloque uma colherada da massa com uma rodela de calabresa.
6. Vire para fritar por igual e assim sucessivamente até terminar a massa.
7. Sugiro também colocar na massa cebola picada (a gosto).