Cuca de banana da Tia Bel

publicado por: Henriqueta

Cuca de banana da Tia Bel. Enviada por Henriqueta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 colher de fermento em pó
• 2 ovos
• 2 colheres de margarina
• 4 bananas nanicas
• canela a gosto (opcional)

modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, canela (opcional) e o fermento fazendo uma farofa.
2. Corte as bananas em tiras.
3. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
4. Intercale a farofa, as bananas e salpique a margarina.
5. Comece a primeira camada com a farofa, depois coloque uma camada de banana e salpique a margarina. Vá intercalando até acabar os ingredientes.
6. Por último bata os 2 ovos ligeiramente e jogue por cima.
7. Não tem problema ficar espaços da forma sem ovo.
8. Leve ao forno por 30 a 40 minutos e retire assim que estiver dourado.