Filé de anchova grelhada

publicado por: Herculano

Filé de anchova grelhada. Enviada por Herculano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 g de filé de anchova fresco e limpo
• 1 limão
• sal
• pimenta a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite

modo de preparo

1. Corte o filé em postas largas.
2. Tempere os filés com sal, pimenta, alho e o limão.
3. Reserve por 20 minutos.
4. Despeje o azeite numa panela antiaderente, aqueça.
5. Coloque as postas com a pele para baixo, depois vire e pronto.