Pão frito

publicado por: Gunther

Pão frito. Enviada por Gunther e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 3 tabletes de 15 g de fermento fresco
• 1 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 2 ovos
• 1 kg de farinha de trigo

modo de preparo

1. Em um recipiente coloque os tabletes de fermento, o açúcar e o sal.
2. Amasse com uma colher até derreter o fermento.
3. Junte o leite os ovos e o óleo, misture e vá adicionando o trigo aos poucos.
4. Coloque a massa sobre a mesa e sove bem.
5. Deixe crescer a massa até dobrar o volume .
6. Abra a massa com um rolo e deixe com mais ou menos 1 centímetro de altura.
7. Corte no formato desejado e deixe descansar até crescer.
8. Frite em óleo no fogo baixo devagar para não ficar crú.