Bolinho dos deuses

publicado por: Leilane

Bolinho dos deuses. Enviada por Leilane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 600 g de farinha de trigo especial
• 300 g de goiabada
• 2 colheres de (café) de fermento em pó
• açúcar para polvilhar
• canela em pó (opcional)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Junte o leite condensado e os ovos, misture bem.
2. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
3. Coloque o fermento em pó e vá acrescentando mais farinha especial até a massa ficar homogênea (quando começar a desgrudar das mãos).
4. Abra a massa com um rolo de macarrão, espessura de meio centímetro.
5. Use um cortador ou boca de um copo para cortar em círculos, coloque um pedaço de goiabada no centro e feche os bolinhos.
6. Frite em óleo, retire e coloque no açúcar já misturado com a canela.
7. Você pode trocar a goiabada por banana ( corte as bananas em rodelas e passa no açúcar e na canela para depois rechear).
8. Pronto agora é só deliciar-se.