Empadão de frango da Judy

publicado por: Shirlei

Empadão de frango da Judy. Enviada por Shirlei e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 1 kg de trigo
• 1 margarina qually de 500 g
• 1 gema
• 1 gema (pincelar)

Recheio:

• Recheio:1 kg de peito de frango cozido
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de azeitonas
• 2 tomates picados em cubos e sem sementes
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• cheiro-verde
• azeite para fitar a cebola e sal a gosto

Molho branco (opcional):

• Molho branco (opcional):700 ml de leite
• 200 ml de água
• 3 colheres de maisena
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de margarina
• 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Aqueça a margarina e frite o alho amassado até ficar amarelinho, adicione o leite e ferva .
2. Em um recipiente dissolva a maisena na água e acrescente ao leite.
3. Cozinhe por 5 minutos mexendo sempre.

Montagem:

1. Montagem:Em uma forma grande cubra o fundo e as laterais com a massa não muito grossa.
2. Coloque o recheio, o molho por cima e por último uma camada de massa para cobrir.
3. Use a massa que sobrou para decorar.
4. Pincele com gema batida e leve ao forno por 50 minutos ou até dourar.