Fígado ao molho maionese

publicado por: Alba

Fígado ao molho maionese. Enviada por Alba e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de fígado bovino
• maionese
• 1 cebola cortada em rodelas
• sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 tomate cortado em rodelas

modo de preparo

1. Tempere o fígado com sal e pimenta.
2. Coloque no fogo o fígado com a margarina por 15 minutos ou até o fígado cozinhar.
3. Acrescente a cebola e deixe dourar.
4. Acrescente a maionese e mexa até o molho ficar homogêneo.
5. Acrescente o tomate e sirva.