Moela com Banana

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Moela com Banana. Enviada por Alessandra e demora apenas 40 minutos.
Moela com Banana
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de moela
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher de chá de curry
  • 2 tabletes de knorr de galinha
  • 150 ml de extrato de tomate
  • 200 ml de água
  • 1 banana grande

modo de preparo

  1. Corte a cebolas em rodelas finas, em uma penela de pressão média aqueça o óleo e refogue a cebola com o curry.
  2. Acrescente um tablete de knorr.
  3. Assim que a cebola estiver refogada adicione a moela e refogue por 5 minutos.
  4. Adicione o segundo tablete de knorr e mexa bem.
  5. Adicione o extrato de tomate e a água, deixe começar a ferver, tampe a panela e abaixe o fogo.
  6. Deixe ferver por 25 minutos e sirva em seguida.
  7. Caso o molho fique um pouco aguado você pode dissolver 1 colher de chá de trigo em água fria e misturar ao molho para engrossar, não se preocupe porque não altera o sabor.

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