Salada de sardinha acebolada

publicado por: Ilda

Salada de sardinha acebolada. Enviada por Ilda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 batatas
• 1/2 cebola
• 1 lata de sardinha
• suco de 1 limão
• pimenta-do-reino
• 1 tablete de carne
• sal a gosto
• azeite para regar

modo de preparo

1. Pique as batatas em cubinhos.
2. Coloque a água para ferver com 1 tablete de carne, quando estiver fervendo ponha as batatas.
3. Elas deverão estar 'al dente', para não desmanchar.
4. Enquanto isso, corte a cebola e desfaça os aros.
5. Coloque em um pirex com um pouco de água no micro-ondas por cerca de 6 minutos.
6. Escorra as batatas e a cebola.
7. Em um pirex, misture, as batatas, a cebola, a sardinha e regue com o suco de limão.l
8. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e regue com azeite.
9. Deixe na geladeira até que esfrie.
10. Bom apetite.