Glacê para cobertura de bolos

publicado por: Carmel

Glacê para cobertura de bolos. Enviada por Carmel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de claras
• 2 xícaras de açúcar refinado

modo de preparo

1. Coloque as claras e o açúcar em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo, mexa sempre e bem devagar até que as claras comecem a grudar no fundo da panela.
3. Retire do fogo imediatamente e coloque na batedeira até atingir um ponto firme para trabalhar com bicos.